Theorie in praktijk brengen
Tijdens zijn schoolperiode bij vso De Buitenhof volgde Keano niet alleen de branchegerichte cursussen Allergenen en HACCP, maar ook de cursus schoonmaak van de brancheverening SVS. Hij slaagde voor ze allemaal en heeft daarmee nu twee certificaten en een diploma op zak.
Het geleerde kon hij meteen in praktijk brengen op zijn stageplek. Keano ondersteunde in de grote keuken van Emmastaete. De werkzaamheden waren divers: van het maken van ontbijt en lunch tot het verzorgen van de snacks op de vrijdagmiddagen tijdens de bingo voor de bewoners. Ook voor het regelen van drankjes draaide Keano zijn had niet om. En was er een extra activiteit in Emmastaete, zoals een carnavals- of kerstactiviteit, dan was Keano op zijn post.
Niet gek dus dat Cicero deze topper graag wil behouden en hem een contract aanbood.
Op de foto een trotse Keano en zijn minstens zo trotse leidinggevende, Jan Born.